晨光微露，浮梁县江村乡严台村在薄雾中苏醒，景德镇学院暑期大思政社会实践队——生物与环境工程学院“茶叶文化”实践队步履不停，多维度探访茶企，展开了一场全方位调研实践。传承、有机、创新、融合，这场扎根茶乡的实践，为实践团搭建起连通书本与产业的桥梁，更让浮梁茶产业的多元生态在实地探访中渐次清晰。
探百年茶脉，赏金奖风华
成员们推开天祥茶号博物馆古朴的大门，浓厚的历史气息扑面而来。在工作人员细致的讲解中，天祥茶号波澜壮阔的历史画卷徐徐展开。自创立之初，它便在制茶工艺上精益求精，历经岁月沉淀，在1915年的巴拿马万国博览会上大放异彩，斩获金奖。天祥茶号的茶香飘溢两百余年，在2024年被商务部认证为“第三批中华老字号”。其集茶叶种植、加工、研发、销售及茶业旅游、茶文化传播于一体，以“古树红茶”为核心，在产品上也不断推陈出新、工艺创新，研发适合年轻人的“花香红茶”“果香红茶”，在传承、创新上走出了一条可持续发展之路。成员们们凝视着馆内陈列的老物件，感叹着历经300余年历史的古茶树，仿佛穿越时空，看到了先辈们制茶的专注与匠心，深刻体会到这份荣誉背后的艰辛与坚守。
实践团经过巴拿马金奖纪念碑 实践队供图
实践团来到古茶树基地 实践队供图
实践团走进天祥茶号 实践队供图
寻有机贡茶，伴学习研讨
随后，实践团一行来到江西浮梁贡茶叶有限公司。该公司建有3470亩有机茶园，产品通过瑞士IMO有机认证、HACCP食品安全体系认证，出口至德国、意大利等国家。七月骄阳下，茶树郁郁葱葱，枝头留存的茶叶泛着深绿，层层叠叠诉说着绿色有机自然生长的故事。学子们围在一起，热烈讨论着园内茶叶的品种。从历史悠久的传统品种到现代培育的优良品种，成员们结合课堂所学知识，分析不同品种的特点。同时，针对茶树的生长状况、土壤肥力、光照条件、病虫害防治等问题展开深入探讨。实践团穿梭在茶园间，将茶树的生长状况、茶园的自然环境一一记录，为后续的调研留存素材。
实践团在浮梁贡合影 实践队供图
实践团讨论茶树问题 实践队供图
赏塔里茶宿，悟茶旅融合
接着，成员们来到塔里茶宿集。塔里茶宿集所在的严台村塔里自然村，村民世代以茶为主业，曾经是优质浮梁红茶的核心产区之一，村中至今仍保存着上百亩珍稀古茶园。村内另有溪流、森林、山地等农业资源，具有得天独厚的自然环境，是一个僻静秀美的世外桃源。塔里茶宿集充分挖掘古茶园资源和浮梁茶文化底蕴，突出茶主题，打造茶文化馆、茶主题餐厅、茶宿、茶园游、特色茶产品等，讲好茶故事，做足茶文章。成员们漫步于山泉间，走入这僻静秀美的世外桃源，感受着茶文化与当地环境的融合，对茶文化传播方式、茶旅融合路径有了更深刻的认识。
实践团在塔里民宿讨论茶旅融合问题 实践队供图
观智慧加工，践研学新知
午后，阳光洒落，实践团走进浮梁县昌南茶叶有限公司。该公司在提升茶园品质的同时，致力于高效设备的应用及开发，建立了全省首条初精制一体化全自动生产线。胡文景总经理为成员们介绍公司借助智慧茶园创新科研平台实现数字化管理的经验，同时为成员们讲解了茶树品种科普园，如当地群体槠叶种、槠叶齐、中黄三号、迎霜、尖波黄以及“浮梁槠叶2号”等优良茶树品种。紧接着，成员们结合所学，亲自动手实践，体验大宗茶的现代化加工流程。同学们在指导下对鲜叶进行烘干处理，感受着温度与时间对茶叶品质的影响。胡总经理还亲自为大家示范茶叶审评中的“把盘”技巧。他一边操作，一边将动作要点娓娓道来。成员们目不转睛地观察，牢记要点与窍门，上手实践，每一个动作都专注而严谨，力求复刻标准流程，准确掌握这一技巧。此次实践，实践团成员近距离感受到了科技为传统产业注入的新脉动；更是在动手间体悟“守正创新”的含义。
实践团对鲜叶进行烘干处理 实践队供图
实践团学习现代化制茶 实践队供图
实践团上手“把盘”技巧 实践队供图
从天祥茶号的匠心传承中厚植文化自信，在浮梁贡的品质坚守里涵养诚信担当，于现代化加工车间的智能升级中激发创新锐气，在茶旅融合的民俗风情间体悟产业惠民的初心。这场跨越产业链的调研，让实践团既领悟了“一片叶子富了一方百姓”的真谛，更读懂了新时代茶人“守正创新、兴茶惠民”的使命担当。脚下沾着茶乡泥土，心中沉淀兴茶报国的赤子情怀——这既是专业实践的生动课堂，更是一堂行走的思政大课，实践团成员们将以专业所长助力乡村振兴、推动浮梁茶走向世界。
（供稿：邓庆益/一审一校：陈丽明/二审二校：魏媛鹤/三审三校：田双）
