（文：周文倩、祝维/图：谢光耀）2024年11月9日，在生物与环境工程学院院长田双、院党委副书记兼纪委书记魏媛鹤的带领下生环学院茶学专业全体学生前往浮梁县的茶现代产业学院、寒溪村史子园、流口村茶产业基地、天祥号浮梁茶叶博物馆等地进行了实地参观。生环学院原党委书记韩文华，茶学教研室主任祝维、马克思主义学院茶文化研究学者薛长刚、市农科所茶学专家刘柳浪等专家学者参加了此次活动。此次活动的主要目的在于让茶学专业的同学们能够更加深刻地了解浮梁县茶产业发展路径，并系统的学习浮梁茶的历史演变进程、文化内涵以及制茶工艺等方面的知识。
校外参观场景1
第一站，同学们来到了茶现代产业学院，茶现代产业学院的虞高明老师带领同学们进行了参观学习。茶现代产业学院与中茶所共建了“专家工作站”，配备了制茶室、评茶室等一系列实习及实训场所，为同学们提供了丰富的实践机会。在参观过程中，各位老师对同学们的实习及实训活动进行了细致入微的指导，确保同学们能够充分掌握相关知识和技能。
校外参观场景2
第二站，同学们抵达了臧湾乡寒溪村史子园，臧湾乡副乡长胡哲峰亲切的为学生们详细讲解了史子园“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的发展过程。同学们了解到，史子园以“茶旅融合”为主线，通过创新的发展模式，实现了华丽蜕变。史子园的转型成功不仅是一个孤立的案例，它更是浮梁县促进“茶旅”产业融合发展的典范，彰显了浮梁县在推动茶产业与旅游业深度整合方面取得的卓越成就。
校外参观场景3
第三站，同学们来到了流口村茶产业基地，参观了自动化茶叶加工流水线，深入了解了茶叶加工的精细流程及智能化技术的应用。流口村茶产业基地作为浮梁县茶产业振兴的核心项目，采用了集茶叶种植、加工、销售、科研以及茶文化旅游于一体的“三产融合”发展模式。
最后一站，同学们共同探访了天祥号浮梁茶叶博物馆。该博物馆不仅展示了浮梁茶悠久的历史，还深入揭示了茶文化的丰富内涵和制作工艺的精妙之处。在天祥茶号的吴宏昌董事的引领下，同学们对博物馆进行了细致的参观。在深入了解了浮梁茶的历史、茶文化以及制作工艺之后，同学们还亲身体验了手工制茶的流程，从采摘茶叶到炒制、揉捻、烘干，每一个步骤都充满了传统工艺的魅力。通过亲身体验，学生们对茶叶的制作流程获得了更为深刻的了解，并开始更加珍视每一片茶叶所承载的辛勤劳动与智慧成果。
校外参观场景4
之后在天祥号浮梁茶叶博物馆工作人员的带领下，带队老师和学生们欣赏了一场精彩的浮梁茶茶艺表演。茶艺师们手法娴熟，动作优雅，每一个细节都透露出深厚的文化底蕴。在茶艺表演结束后，工作人员还带领学生们认真学习和实践了完整的泡茶流程。
此外，学生们还学习了泡茶过程中需要注意的各种细节，比如茶具的摆放、茶水的比例以及泡茶的姿势等。在此次活动中，学生们还学习了茶礼仪，包括如何向客人敬茶、如何接受敬茶以及如何在茶桌上与他人交流。通过这次活动，同学们不仅增长了知识，还深刻体会到了中国茶文化的独特魅力和深厚内涵。
校外参观场景5
本次校外参观活动凸显了景德镇学院与生环学院对学生茶学专业综合素质培养的高度重视。本次活动为同学们提供了丰富而深入的学习体验，对于提升学生的专业素质以及推动茶学专业教育的发展产生了深远的影响。本次活动为同学们提供更多的机会，让他们接触茶学领域的最新动态和实际操作，期望能够培养出更多具备扎实专业知识、创新思维和实践技能的茶学专业人才，为茶产业的持续繁荣发展注入新的活力。
校外参观场景6
（编辑：方倞杰/一审一校：徐夏怡/二审二校：魏媛鹤/三审三校：田双）
